ダイエット中の食事のお話。
栄養学的には、いろんな食材をバランスよく食べましょう
と言われていますが
ダイエットを目的とした食事に限れば、少し違うかも
ダイエットに拘って体重減少を目的とするなら
「毎日同じもの」を決めて何も考えずに食べる方が効率的です
アメリカの大学の研究で、毎日同じ食事メニューの人と、週１回だけ指定する人と分けて比較すると
週１回だけ指定する人の方がカロリーの増加が見られたそうです
そして毎日同じメニューを食べた人はカロリーが減っていたそう。
専門用語で言うならば「順化」ですね[emoji:i-179]
逆に、なぜ同じメニューを食べない人の方がカロリーの増加が見られるのかというと
簡単に言うと美味しい食べ物を見るとドーパミンが分泌されて食べたくなっちゃうし、食べちゃうから。
一言で表すなら「別腹」ですね笑
毎日違うものを食べると、美味しそうなものを見て食べ、そしてついつい食べすぎちゃう。
逆に毎日決まったメニューを食べるとドーパミンの放出が減少し、食欲も低下する。
毎日決まったメニューと決まった量なので、食べ過ぎもなく、
この流れがダイエットにはいいんですよね～
ダイエット中の人は、だまされたと思って一度、毎日決まったメニューを２～３パターン作成して
日課のように食べ続けて見ても良いかもしれませんよ笑
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